《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部关于上海传统小吃的纪录片。影片通过对上海各种小吃的制作过程、历史渊源以及文化背景的深入探讨，展现了上海独特的饮食文化和传统小吃的魅力。影片以上海著名的小吃为切入点，如生煎包、小笼包、汤圆、月饼等等，通过走访不同的小吃店和采访制作小吃的师傅，向观众展示了这些传统小吃的制作工艺和发展历程。同时，影片也介绍了上海小吃的历史渊源，探讨了上海小吃与当地文化、历史、地理等因素之间的关系。通过这部纪录片，观众不仅可以欣赏到上海小吃的美味，还能了解其背后的故事和文化内涵。影片旨在传承和弘扬上海传统小吃的精髓，让更多人了解和喜爱上海独特的饮食文化。